Heilsteine .info ...einfach schön, daß wir da sind...

silkymoonrise · Anmeldedatum: 21.08.2006 Beiträge: 2543 Wohnort: Hessen

Holunder-Likör

3 Pfd. Holunder
2 Pfd. Zucker
1 Liter Wasser
10 ganze Mandeln abziehen

Obiges 1/2 Stunde kochen lassen.
Absieben und die Flüssigkeit später mit

1 Flasche Rum 54 % und
2 Vanillinzucker vermischt abfüllen.

LG
Sylvie
_________________
Alles, was wir tun, hat seinen Grund. Wir müssen nur lernen, auch dazu zu stehen...

Birgit · Verfasst am: 06.08.2008, 17:08 Titel:

Mei Sylvie, das klingt ja auch total lecker!!

Aber wo bekommt man Holunder her?
Sind das Holunder-Teeblätter?

LG Birgit
_________________
„Das Glück besteht nicht darin, dass du tun kannst, was du willst, sondern darin,
dass du immer willst, was du tust."

Vergiss nie: Du bist es wert, der wichtigste Mensch in Deinem Leben zu sein!

silkymoonrise · Anmeldedatum: 21.08.2006 Beiträge: 2543 Wohnort: Hessen

Nein, Süße.
Es sind die Holundersträucher, die man im Wald findet.
So kleine schwarze Beerchen an Blütendolden, hast sicher schon mal gesehen.
Aber Vorsicht: Es gibt hängende und stehende Dolden.
Und genau eine Sorte davon ist giftig.
Nun frag mich nicht, ich glaube, die hängenden sind die, die man nehmen muß...

Ich finde leider nur folgende Angabe dazu im Internet.
Die machen da keinen Unterschied:
http://de.wikipedia.org/wiki/Schwarzer_Holunder

Ich bin mir aber sicher, dass uns hier noch Jemand weiterhilft. Habe ja selber welchen im Garten. Winken

LG
Sylvie
_________________
Alles, was wir tun, hat seinen Grund. Wir müssen nur lernen, auch dazu zu stehen...

	Heilsteine .info Home -> Rezepte A-Z	Alle Zeiten sind GMT + 1 Stunde
Seite 1 von 1