Kreativer Obatzter

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Pandoria
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Kreativer Obatzter

Beitrag von Pandoria » 08.07.2018, 19:31

jeder kennt es sicher, dass man plötzlich auf etwas bestimmtes hunger bekommt, aber nicht die richtigen zutaten zu hause hat. so ging es mir heute auch und ich wollte unbedingt einen obatzten zum abendbrot.

mir war klar, dass der kühlschrank nicht alles benötigte hergibt, aber dann muss man eben kreativ werden. :lol:

ich habe folgendes verarbeitet:

2 packungen (über)reifer camembert
1/3 packung gestiftelter edammer
1 packung kräuterfrischkäse
4 gekochte eier
4 stangen lauchzwiebeln

den camembert mit der gabel zerdrücken bis er matschig ist, ich mag es gerne mit stückchen drin. den frischkäse dazu geben und zusammen rühren. die lauchzwiebeln in dünne scheibchen, sowie den edammer in kleine würfel schneiden und unterrühren. die gekochten eier ebenfalls würfeln und unter die käsemasse heben. wer mag kann noch nach wunsch würzen, ich habe darauf verzichtet, da der kräuterfrischkäse schon ordentlich gewürzt und der camembert recht kräftig im geschmack war. 15 minuten vor dem verzehr aus dem kühlschrank nehmen.

ganz anders wie ich den obatzten sonst mache, aber dennoch total lecker. dazu habe ich tk laugenbrezen aufgebacken.

es war sooooo lecker und bei dem warmen wetter genau richtig... ++"#

obatzter001.jpg

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Steinkatze
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Re: Kreativer Obatzter

Beitrag von Steinkatze » 09.07.2018, 00:07

Klingt lecker :)

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Viola
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Re: Kreativer Obatzter

Beitrag von Viola » 09.07.2018, 06:40

Muss ich auch mal wieder machen, danke für den Tipp!

§"!!"

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