Raffaelo-Herzen - leckeres Rezept!!

Klatsch und Tratsch...
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Birgit
Beiträge: 3022
Registriert: 28.04.2006, 12:47

Raffaelo-Herzen - leckeres Rezept!!

Beitrag von Birgit »

Hallo meine Lieben!

Dieses Rezept kann ich Euch nicht vorenthalten, schmeckt suuuper lecker!!

Für den Biskuitteig:

5 Eier
200 g Staubzucker (Puderzucker)
100 ml Wasser (lauwarm)
180 g glattes Mehl

Für die Creme:

200 g Frischkäse
150 g Creme fraiche (1 Becher)
100 g Staubzucker
1 Pkg Vanillezucker
200 g Schlagobers (1 Becher)
1 Pkg Sahnesteif
evtl. Rumaroma

Marillenmarmelade
Kokosflocken

1. Biskuitteig zubereiten:

· Dotter und Eiklar trennen, die Eiweiße steif schlagen.

· Eidotter, Zucker und Wasser schaumig rühren.

· Zuerst die 1. Hälfte des Mehls dazugeben und verrühren, dann die 2. Hälfte. Zum Schluss den Eischnee untermengen.

2. Biskuit backen:

· Ein Backlech mit Backpapier auslegen, oder befetten und bemehlen.

· Den Ofen auf 220° (Umluft) vorheizen.

· Den Teig auf das Blech streichen

· Bei 200° (Umluft) auf mittlerer Schiene 8 - 10 min backen.

3. Raffaelo - Creme zubereiten:

· Frischkäse, Creme fraiche und Zucker miteinander verrühren. Evtl. Rumaroma dazugeben

· Schlagobers laut Packungsanleitung mit Sahnesteif steif schlagen.

· Das erkaltete Biskuit zuerst mit Marmelade, dann mit Raffaelo - Creme bestreichen.

4. Fertigstellen:

· Mit Kokosflocken bestreuen,in Rechtecke schneiden und servieren.

· Raffaelo - Herzen:

Aus dem Biskuitteig mit einem Plätzchenausstecher Herzen ausstechen, mit der Creme betreichen, den Kokosflocken bestreuen, kalt stellen und servieren.

Ihr braucht aber nicht unbedingt Herzen auszustechen, wird auch als normaler Blechkuchen super.

Gutes Gelingen!

LG Birgit
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Rosi
Beiträge: 1313
Registriert: 12.12.2005, 22:00

Beitrag von Rosi »

Also Birgit, also nein, also ich bin geschockt :!: :shock:

Ich kämpfe hier mit meinen Speckrollen und was machst du :?:
wie sollen da die Pfunde purzeln, wenn du solch ein Rezept ins Forum stellst :?: Gestern habe ich wieder mal eine Tasche voller Rohkost gekauft und was muss ich jetzt auf den nächsten Einkaufszettel schreiben :?: :?: :?: Sahne und Creme fraiche und und :!: :!: :!:
$%]}98

Liebe Grüße
Rosi mit dem Raffaelohunger :D
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Birgit
Beiträge: 3022
Registriert: 28.04.2006, 12:47

Beitrag von Birgit »

Liebe Rosi!

Ab und zu was Süßes schadet dem Körper nicht...sonst bekommt er Zuckermangel.

Also...geh mal brav einkaufen und mach leckere Raffaelo Herzchen...die werden sicher auch Deinen Liebsten schmecken. ß´+´´

LG Birgit
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Sunny
Beiträge: 76
Registriert: 27.06.2007, 12:06

Beitrag von Sunny »

Hallo Birgit,

Gut,daß ich schon einkaufen war für diese Woche....

das hört sich ja lecker an und ist fix gemacht .....
aber da kann ich mich Rosi anschliessen...
Speckrollen-Alarm ist angesagt....

aber nächste Woche gehts ja wieder zum Einkaufen....
da stehen dann auch andere Zutaten auf dem Zettel....
oder zum Wochenende ?????

Das Rezept probiere ich garantiert mal aus...
hört sich echt lecker an und mein Mann hilft sicher
gern bei der Kalorienschlacht .....
und danach \}]+*+

und dann µµ}\

oder gibbit es noch ein Rezept zum Abspecken ?????

Das wäre doch klasse Törtchen schlemmen und Pfunde verlieren.... ´+´´+

Lachende Grüße Inge
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andalucia
Beiträge: 107
Registriert: 28.05.2007, 13:35

Beitrag von andalucia »

Hallo Birgit,
das Rezept habe ich schon copiert und in meine Sannlung gespeichert.
Die sind bestimmt superlecker und ich werde sie auch auf alle
Fälle ausprobieren, danach ein paar Gramm mehr???? ++´´ßß
Aber wie heißt es so schön? Man gönnt sich ja sonst nichts.
Außer vielleicht hier und da ein Steinchen, so wie heute z B

Schöne Grüße Rosel
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Sunny
Beiträge: 76
Registriert: 27.06.2007, 12:06

Beitrag von Sunny »

Und liebe Rosel .....

was für ein Steinchen .... ´++ ????

passend zum Kuchen ????

Husch und wech.........
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Birgit
Beiträge: 3022
Registriert: 28.04.2006, 12:47

Beitrag von Birgit »

Schön, dass Ihr Freude mit dem Rezept habt....und immer nur auf die Kilos schauen kann`s ja auch net sein, oder? Ab und zu sollte man sich schon was gönnen...aber nicht mit dem Zucker sparen...lieber weniger davon essen und es schmeckt, man kann ja auch Stücke davon einfrieren!

@Rosel, welcher Stein hat denn heute zu Dir gefunden?? **neugierigbin** :wink:

LG Birgit
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andalucia
Beiträge: 107
Registriert: 28.05.2007, 13:35

Beitrag von andalucia »

.....ach nee, neugierig seid ihr?
Na gut, ich habe mir einen Stromatolit
und eine Apachenträne gegönnt.
Zu Hause gleich meine Bücher gewälzt,
von wegen, für was die gut sind.
Die passen für mich wieder wie Faust aufs Auge.
Schon interessant, das man immer das richtige nimmt, wenn man sich auf sein Gefühl verlässt.

Bild
Apachenträne
Bild
Stromatolith

Liebe Grüße Rosel
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Birgit
Beiträge: 3022
Registriert: 28.04.2006, 12:47

Beitrag von Birgit »

Liebe Rosel!

Der Stromatolith sieht super aus, der hat eine wundervolle Zeichnung!!

Eine Apachenträne habe ich auch...verwende sie eher für Steinewasser, die ist mir nicht sooo sympathisch weil ich generell ein bissal eine Abneigung gegen ganz schwarze Steine habe...warum kann ich Dir aber leider nicht sagen.

Würde mich jedenfalls interessieren was für Erfahrungen Du mit den Beiden machst.

Viel Freude damit.

LG Birgit
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Sunny
Beiträge: 76
Registriert: 27.06.2007, 12:06

Beitrag von Sunny »

Ihr Lieben ,ich kann euch nur sagen,
nächste Woche ist Diät angesagt .... ß´+++

denn der leckere Kuchen steht im Kühlschrank ..... ´+´´++

Die Creme ein Gedicht !!!!!

Liebe Birgit hast ein gutes Werk getan !!!!! ´´#*++
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Sunny
Beiträge: 76
Registriert: 27.06.2007, 12:06

Beitrag von Sunny »

Moin Rosel ,

Da hast du dir aber hübsche Steine ausgesucht ,
der Stromatolith hat ein tolles Muster .

Viel Freude beim Testen .... ´+

Ich habe mit beiden noch keine Erfahrung gemacht,
obwohl ich sie auch habe .....
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Birgit
Beiträge: 3022
Registriert: 28.04.2006, 12:47

Beitrag von Birgit »

Hallo liebe Inge!

Die Creme ist wirklich ein Gedicht, gell?

Wann wirst Du den Kuchen essen? Mußt mir dann unbedingt sagen wie er Euch geschmeckt hat, ja?

Hast Du Marillenmarmelade genommen oder etwas anderes?

Lasst Euch den Kuchen schmecken.....perfekte Diät. :lol:

LG Birgit
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Sunny
Beiträge: 76
Registriert: 27.06.2007, 12:06

Beitrag von Sunny »

Hallo Birgit,

warte heute extra sehnsüchtig auf meinen Gatten,
daß er Feierabend hat und dann stürz ich mich drauf .... :oops:

Ich bin nicht so der Marillenfreund und habe Himbeermarmelade
genommen .... aber wie gesagt auf die Creme kömmet es an .....
wenn ich mir die allein als Nachtisch vorstelle ..... :oops: :oops: :oops:
Da wäre ich gerne mit auf Diät +++#
und denn so ne Figur ][}\ davon !!!!

Der Traum einer jeder Frau !!!!! ##++´´+#
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