Eierlikör?

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Steinelfe
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Eierlikör?

Beitrag von Steinelfe » 30.03.2013, 16:56

Hallo Habt Ihr Rezepte für Eierlikör?

Vielleicht macht ihr ja welchen selber grade jetzt. Ich würde gerne mal einen Eierlikör selbst machen habe aber überhaupt keine Ahnung mit was und wie lang das dann auch haltbar ist etc.

Vielleicht könnt Ihr mir ja helfen.

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*Blümchen*
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Re: Eierlikör?

Beitrag von *Blümchen* » 30.03.2013, 17:43

Hallo Steinelfe,

vielleicht magst dieses Rezept mal ausprobieren:

6 Dotter
2 P. Vanillzucker
25 dag Staubzucker
1/4 l süssen Rahm
1/8 l Milch
3/8 l Asbach

Dotter und Zucker sehr lange schaumig rühren,
Milch, Rahm und Asbach dazu geben.
Das ganze in eine schöne Flasche stellen und im Kühlschrank aufbewahren.

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Steinelfe
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Re: Eierlikör?

Beitrag von Steinelfe » 30.03.2013, 17:47

oh dankeschön liebes Blümchen :-)

was ist 25 dag?

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*Blümchen*
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Re: Eierlikör?

Beitrag von *Blümchen* » 30.03.2013, 17:54

250 g ;-)

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