wir wünschen euch einen herrlichen jahreswechsel... und hoffe , alle sind morgen dann unverkatert....
bei uns gibts heute autobahn-huhn

völlig platt
http://www.chefkoch.de/rezepte/29754110 ... nhuhn.html
es duftet herrlich
würd mich mal interessieren, was andere so zubereiten
------------------------------------ nach der verköstigung soeben:
Nachtrag: wird es wiedermal geben, allerdings sollte man vom rezept abweichen:
- den salbei nicht die ganze zeit mitköcheln... er entwickelt dann keine bitteren aromen
- als ergänzung zur säure der zitrone ein wenig gelbe rübe , fenchelknolle, zucchini kann auch ned schaden
- für die sosse unbedingt ein paar flöcklchen butter und ein hauch weisswein
dann sollte es perfekt sein
