Ungarisch Kraut/ komplette Mahlzeit

[silkymoonrise]

Ungarisch Kraut:

1 Weißkraut
2 Paar Frankfurter Würstel
Zwiebel
ca. 1/2 Tube Tomatenmark
Paprika
Ketchup
Salz, Pfeffer, Kümmel

Zwiebel anrösten in Fett,
Paprika hinzugeben,
geschnittenes Weißkraut und Kümmel dazu und dünsten lassen.
Tomatenmark dazu und mit etwas Wasser aufgießen.
Mit Salz, Pfeffer und Ketchup würzen
und zum Schluß noch die geschnittenen Würstel untermischen.

P.S.: Weißkraut läßt sich wunderbar mit der Brotmaschine schneiden, *ggg*. Aber Achtung auf die Finger!

Dieses Rezept haben wir schon mal probieren dürfen, als wir vom Skifahren heimkamen und in unserer Pension gerade Abendzeit für Bauer und Bäuerin war. Aufgewärmt schmeckt es am nächsten Tag noch besser. Es stammt aus der Nähe von Kitzbühel und ist ein billiges Essen nach Hausmannskost.

LG
Sylvie

[Alveradis]

Bis auf den Kümmel(ich krieg da einen Brechreiz,würg),Klasse Rezept Thx.

LG
Alve

[AngelWitch]

Mhhhhh... würd ich sooo gerne mal essen....
Oha, das Thema werdet ihr noch bereuen, jemals eröffnet zu haben
Laßt mich nur mal meine Rezepte wiederfinden, die ich mir mitgenommen habe, meine Leibspeisen, mmmmhhhh

[Birgit]

Ich darf leider keine Kraut essen wünsche Euch aber allen einen guten Appetit!

LG Birgit

[AngelWitch]

Eigentlich sollte ich das ja auch nicht essen....
Eigentlich sollte ich vieles nicht essen - mein Gedärmsel zeigts mir kurze >Zeit später dann ja auch....
Habe ja auch eine Milchunverträglichkeit seit Babyzeiten, mhhh.
Was mich nicht hindert, ab und an mal nene Joghurt, Sahneeis, Buttermilch oder sonstiges zu mir zu nehmen - was ich hinterher mehr oder weniger bereue.
Aber so kleine Sünden, die begeht man, bereut sie evtl. auch - aber er Mensch ist halt nur ein Mensch *ggg*

Gut, du darfst das wirlich nicht essen, ist gar nicht gut - aber für das Rezept bedank ich mich sehr - und hab Kohldampf, wie man hier sagt, smile.

Glg
Lindi

[AngelWitch]

@ Alve: Laß den Kümmel weg und nehm Oregano!
Schön viel!
Dann gehts auch!

[Birgit]

Liebe Lindi,

Joghurt und Buttermilch vertrage ich wieder super gut und mein Darm dankt es mir, da sieht man wieder wie verschieden die Verträglichkeiten beim Essen sind.

Kümmel mag ich auch nicht...da graust mir auch so davor. :?

LG Birgit