mal was ganz anderes

Klatsch und Tratsch...
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irma
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mal was ganz anderes

Beitrag von irma »

Hallo zusammen,

ich bräuchte mal ganz schnell Eure Hilfe und guten Tips (bitte nicht auf das Indernet verweisen). Ich hab ganz viele Pfirsiche, die ich nicht weiter verschenken kann und brauche Tips, was ich damit anstellen kann und wenn es geht, gleich mit Rezepten. Habt Ihr da was für mich?

Danke und lieben Gruß

Irma
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magicjeanny
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Re: mal was ganz anderes

Beitrag von magicjeanny »

Kuchen
Kompott
Marmelade
Wie einen Rumtopf einlegen
Kompott haltbar
Pfirsicheis
Einfrieren und später verarbeiten

OK, nicht wirklich Rezepte, aber damit tu ich mich in der Firma schwer
lG
magicjeanny
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irma
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Re: mal was ganz anderes

Beitrag von irma »

magicjeanny hat geschrieben:Kuchen
Kompott
Marmelade
Wie einen Rumtopf einlegen
Kompott haltbar
Pfirsicheis
Einfrieren und später verarbeiten

OK, nicht wirklich Rezepte, aber damit tu ich mich in der Firma schwer
lG
magicjeanny
oh, jetzt direkt brauch ich das auch nicht, aber wenn Du mir das heut abend schicken könntest, so gegen 20 uhr steh ich in der küche und muß die verarbeiten, dann wäre das super +## +##+ +##+ +##+ +##+ +##+

LG Irma
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laecheln
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Re: mal was ganz anderes

Beitrag von laecheln »

Hallo Irma,

also ich würde vorschlagen ...

Pfirsichmarmelade mit Amaretto

Zutaten:
Pfirsiche
Gelierzucker 2:1
Zitronensaft
Amaretto

Pfirsiche ca. 1-2 Min. in kochendes Wasser legen. Dann kalt abschrecken, häuten und entkernen. Die Hälfte davon klein würfeln, die übrigen Pfirsiche pürieren. Püree und Fruchtwürfel mit Gelierzucker und Zitronensaft in einem großen Topf mischen. Unter Rühren zum Kochen bringen und - je nach Packungsangabe auf dem Gelierzucker - ca. 3-4 Min. sprudelnd kochen lassen. Topf vom Herd nehmen, Amaretto einrühren und die Marmelade sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen. Gläser verschließen und umgedreht 5 Min. auf ein Küchentuch stellen.

Mmmmmhhhhhhhh ... schmeckt richtig lecker §"!!"

LG
laecheln
helmut
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Re: mal was ganz anderes

Beitrag von helmut »

mach diesen hier

http://www.chefkoch.de/rezepte/47715114 ... hmand.html

und nimm anstelle rhabarber die pfirsiche $%]}98

der schmeckt sowas von geil, gabs erst am WE ( mit frischem pfirsich )
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irma
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Re: mal was ganz anderes

Beitrag von irma »

+._-{### lächeln
+._-{### chapplmonster

werde das mit der marmelade gleich mal ausprobieren

hab auch schon likör angesetzt, aber keine ahnung, ob das was wird

mit dem kuchen muß ich sehen, da wir nicht soooo auf Kuchen stehen, aber trotzdem +._-{###

LG Irma
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pezzottait
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Re: mal was ganz anderes

Beitrag von pezzottait »

Hallo Helmut!

Da hast jetzt aber Glück gehabt,dass dein link
chapplmonster hat geschrieben:...http://www.chefkoch.de/rezepte/47715114 ... ml...quote]
ein Internet-link ist und kein Indernet-link
irma hat geschrieben:...bitte nicht auf das Indernet verweisen...
wie es Irma gerne gehabt hätte! :lol:

Ein Marmeladenrezept in Sanskrit (oder was dort gesprochen wird) wäre aber mal was Neues!

LG pezzottait
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irma
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Re: mal was ganz anderes

Beitrag von irma »

nein, war schon ok, denn Helmut hat eindeutig das Rezept ausprobiert und nicht einfach nur auf die Internetseite verwiesen....

ich kann Euch sagen, hab die Marmelade gerade gemacht, und schon das naschen war klasse, nur hatt ich kein Amaretto und hab statt dessen Marsala benutzt und hab auch nicht sooooo viel Zucker genommen, sondern stattdessen Apfelpektin...

aber lecker ist das schon +## +## +## +## +## +##

LG Irma
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laecheln
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Re: mal was ganz anderes

Beitrag von laecheln »

Wusst' ich's doch, dass die Marmelade ein Erfolg wird :!:

Und wo ist jetzt die Verkostungsprobe :?: +## +## +##

Liebe Grüsse
laecheln
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irma
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Re: mal was ganz anderes

Beitrag von irma »

laecheln hat geschrieben:Wusst' ich's doch, dass die Marmelade ein Erfolg wird :!:

Und wo ist jetzt die Verkostungsprobe :?: +## +## +##

Liebe Grüsse
laecheln
tja, wärst Du mein Wichtel, hättest Du vielleicht ne Chance... aber so.... ++"#

LG Irma
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laecheln
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Re: mal was ganz anderes

Beitrag von laecheln »

irma hat geschrieben:
laecheln hat geschrieben:Wusst' ich's doch, dass die Marmelade ein Erfolg wird :!:

Und wo ist jetzt die Verkostungsprobe :?: +## +## +##

Liebe Grüsse
laecheln
tja, wärst Du mein Wichtel, hättest Du vielleicht ne Chance... aber so.... ++"#

LG Irma
hab ja auch nur spässle gemacht :lol: ...
in unserer grossen "forumsfamilie" hilft man sich auch mal ohne gegenleistung ´´#*++
BastianBaria
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Re: mal was ganz anderes

Beitrag von BastianBaria »

Na das sieht ja fast so aus als ob hier manche ein Pfirsichwichteln veranstalten könnten...
Man, man, man... habt ihr's gut! Viel Freude und guten Appetit bei euren pelzig-süßen, saftigen, frischen Köstlichkeiten.

Ich geh dann jetzt mal los in die Küche und öffne mir eine Dose überzuckerter Pfirsichhälften. ´+´+´+
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Schnecke
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Re: mal was ganz anderes

Beitrag von Schnecke »

Oh Pfirsichmarmelade ist eh die Beste... +##
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Radegunde
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Re: mal was ganz anderes

Beitrag von Radegunde »

Ein herzliches Dankeschön auch von mir!!
Steh auch grad inmitten einer Pfirsichernte, die verarbeitet werden will! +._-{###

Grüssle
Radegunde
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laecheln
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Re: mal was ganz anderes

Beitrag von laecheln »

ach menno ... wo habt ihr nur alle die leckeren pfirsiche her?

bei uns war's heuer einfach zu kalt im fichtelgebirge ... an meinem pfirsichbäumchen
ist fast nichts gewachsen ´+´+´+

lg
laecheln
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irma
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Re: mal was ganz anderes

Beitrag von irma »

laecheln hat geschrieben:ach menno ... wo habt ihr nur alle die leckeren pfirsiche her?

bei uns war's heuer einfach zu kalt im fichtelgebirge ... an meinem pfirsichbäumchen
ist fast nichts gewachsen ´+´+´+

lg
laecheln
ich weiß garnicht, was Du hast, es gibt Läden, die haben soviel davon, die verkaufen die sogar.. +##

aber keine Sorge, ich hatte die auch nicht im eigenen Garten, die Tante meines Freundes hat die, somit muß ich die nur verarbeiten, das ist schon fast alles... und natürlich essen

LG Irma
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